Бульон с ромом

Бульон с ромом

Раздробить кости бычачьей головы и булдышки, варить на малом огне 3 часа.

Из мяса фелают фрикадельки с петрушкой.

Подавая, к тарелке бульона влить по чайной ложечке рома.

Бульоны - все об этом

Костный бульон Мясо-костный бульон белый Мясной бульон Бульон мясной концентрированный Бульон из баранины Бульон из телятины Крепкий бульон с вином Бульон с ромом Грибной бульон I и II Грибной бульон III Окраска бульона янтарным цветом Бульон желтый Бульон желтый Консоме Бульон красный двойного увара (крепости) Суп французский Жюльен Суп весенний Прянтаньер Суп с капустой Потофе Бульон из дичи для охотников Бульон из дичи Бульон куриный Бульон из курицы Бульон из курицы Консоме Куриный бульон с гренками Бульон из птицы Бульон из домашней птицы Бульон из индейки Суп из голубей с молодым горохом