Салаты

Их готовят из разных видов сырых и варёных овощей, консервированных и маринованных фруктов, плодов, ягод, грибов, в них также добавляют варёные яйца, отварные или жареные мясо, птицу, рыбу и морепродукты.

Салаты являются, конечно же, самыми желанными и частыми гостями на любом столе. Рецептуры разнообразных салатов имеются в кухнях всего мира и непременно в кулинарном арсенале любой хозяйки, без исключения.

Простейший салат, который приготовляется быстро и легко, а ингредиенты доступны круглогодично (в особенно широком ассортименте, конечно, летом) - это салат из помидоров и огурцов. Добавьте в качестве заправки сметану или растительное масло, и ваш обед или ужин не разочарует вас. Разумеется, в этом салате не будут лишними и сладкий перец, и зеленый (или красный) лук, и сельдерей. Не говоря уже о петрушке и укропе. А в качестве соли я, к примеру, использую, соевый соус, который придает дополнительные нюансы вкусу этого блюда.

Но это часть меню на каждый день, которая, мне, например, никогда не надоедает. Если же вы хотите порадовать своих близких или гостей чем-то более изысканным и менее привычным, вашему вниманию предлагаем рецепты салатов из этого раздела.

Свежее

Винегрет с сельдью II (16-06-2024). Винегреты.

Винегрет с рыбой III (15-06-2024). Винегреты.

Салат рыбный с овощами (14-06-2024). Из рыбы, раков и морепродуктов.

Салат из рыбного филе (13-06-2024). Из рыбы, раков и морепродуктов.

Салат рыбный деликатесный (12-06-2024). Из рыбы, раков и морепродуктов.

Салат сборный (08-06-2024). Смешанные.

Салат из сырых овощей со сметаной (07-06-2024). Смешанные.

Салат из картофеля и огурцов с зеленью (06-06-2024). С картофелем.

Салат картофельный с горчичной заправкой (05-06-2024). С картофелем.

Салат из помидоров и кабачков (04-06-2024). Из огурцов и помидоров.