ГлавнаяСоусыСладкие

Сладкие соусы

Сладкие - все об этом

Маковое, конопляное молоко

Два стакана зерен мака обварить несколько раз кипятком и перемыть холодной водой. Затем истолочь семена в фарфоровой ступке пестиком. Влить 2—3 стакана кипяченой воды,...

читать далее

Сабайон

В эмалированной кастрюльке растереть 6 желтков, 1/2 стакана сахара, цедру из 1/4 лимона, поставить на огонь и подливать 1/2 стакана столового вина (1/4 стакана...

читать далее

Соус из красного вина

Вскипятить 2 стакана церковного вина с 1 стаканом сахара-песка, положить немного корицы и по желанию 2—3 гвоздички (примерно так готовится глинтвейн), облить соусом пудинг,...

читать далее

Соус из лимона к пудингу

Цедру одного лимона вскипятить в 2 стаканах воды и 1/2 стакана кускового сахара. Влить сок еще из 1 лимона. Eще 1/2 стакана сахара растереть...

читать далее

Соус из яблок к пудингу

Взять 3—5 яблок, приготовить из них пюре, добавить 3 стакана воды, 6 кусков сахара, чайную ложечку картофельной муки. Вскипятить, подавать к яблочным оладьям, пудингам. ...

читать далее

Следующая страница ▶

Сладкие

Соусы сладкие (старинные) из фруктов к пудингу.

Свежее в этой рубрике

Ягодный соус к пудингу (2022-12-30)

Соус с ромом к пудингу (2022-12-30)

Соус из яблок к пудингу (2022-12-30)

Соус из лимона к пудингу (2022-12-30)

Соус из красного вина (2022-12-30)