Рецепты соусов на рыбном бульоне - для вашего меню на каждый день.

Соусы на рыбном бульоне

Рыбные соусы приготовляют на бульонах, получаемых при варке рыбы и рыбных пищевых отходов. Не рекомендуется употреблять кости лососевых рыб, так как они придают бульону специфический вкус. Рыбный бульон не следует долго кипятить, иначе он теряет прозрачность.

Все соусы на рыбном бульоне

Белый соус рыбный Соус бархатистый Соус 'Белое вино' Соус-рассол Раковый соус на белом соусе Белый соус с яйцом Соус по-матросски