Из дикорастущих растений
Использование в пищу дикорастущих растений человечеству знаком с доисторических времен. Между тем они по своим питательным и лечебным свойствам не только не уступают культурным растениям, но по ряду параметров их превосходят. А уж соусы на основе лесных ягод, таких, как, например, брусника, пользуются большой популярностью, и их можно найти на полках любого магазина.
Свежее в этой рубрике
Соус из щавеля
Соус из калины
Соус из хмеля с грибами
Пюре из спорыша и крапивы
Пюре из настурции и крапивы