Соусы и приправы из дикорастущих растений - стр. 1
Спорыш — 500 г, крапива — 500 г, соль по вкусу
Промытые листья спорыша и крапивы (равные количества) измельчить на мясорубке, добавить соль и перемешать....
Листья настурции — 500 г, листья крапивы — 500 г, зелень укропа — 80 г, масло растительное — 140 г, соль, перец по...
читать далее Крапива — 2 кг, мука пшеничная — 50 г, лук репчатый — 150 г, масло растительное — 50 г, хрен, соль по вкусу
Промытые листья...
Взять 600-1200 г плодов. Нарезать формочками звёздочки, полумесяцы из них. Вскипятить 1 раз, посолить (1/4 чайной ложки на 400 г земляных груш) и добавить...
читать далееСвежая зведчатка (без корней) — 600 г, хрен тертый — 400 г, чеснок — 25 г, масло растительное — 150 г, соль, уксус...
читать далееСоус из земляных груш (2022-12-30)
Соус из щавеля II (2022-12-30)