Рекомендации по приготовлению соусов

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и вкусу. Соусы, в состав которых входят жиры и яйца, значительно повышают калорийность кулинарных изделий.

Свежее в этой рубрике

Соусы на мясном бульоне

Мясной сок

Горячие соусы

Главные правила