Супы из речной рыбы
Бульон (уха) - 400 г, судак свежий или налим - 30 г, картофель - 150 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное 5...
читать далееПродукты: на 1 кг рыбы – по 1 штуке репчатого лука, лука-порея, петрушки, сельдерея, листа лаврового, 3 картофелины, несколько горошин перца. Наиболее вкусная уха приготовляется...
читать далееПpодукты: 1 кг свежей pыбы, 2 луковицы, 1 коpень петpушки, 1 коpень сельдеpея, 5 гоpошин душистого пеpца, 2 лавpовых листа, зелень петpушки или укpопа, соль....
читать далееНа 2 кг рыбы ( по 1 кг ершей и окуней): лук репчатый 2 шт., корень петрушки - 3-4 шт., зелень укропа - 1...
читать далееУха из ершей и окуней с обжаренными кореньями: На 2 кг рыбы - по 1 кг ершей и окуней: лук репчатый - 3 шт.,...
читать далееУха полезна для организма, так как она содержит алифатические одноосновные карбоновые кислоты различных групп и многочисленные минералы.
Уха улучшает состояние и функциональность органов центральной нервной системы, в том числе головного мозга. Также уменьшается уровень "вредного" холестерина в крови, нормализуется функциональное действие сердечно-сосудистой и нервной систем.
Уха ростовская II (2024-06-25)
