Салат русский (холодная закуска)
Капуста белокочанная – 200 г, вареное мясо – 300 г, картофель (отварной) – 3 шт., зеленый консервированный горошек – 100 г, майонез – 200 г, яблоки – 2 шт., зелень, соль.
Свежую капусту нашинковать и прогреть.
Вареное мясо нарезать соломкой, картофель – кубиками и соединить все это с охлажденной капустой.
Заправить майонезом, солью, добавить свежие яблоки (предварительно очищенные и нарезанные кубиками), зеленый горошек и украсить зеленью.