Пирог со сладкой начинкой
Тесто:
Маргарин - 2 пачки,
Мука - 4 стакана,
Дрожжи - 2 ч. ложки,
молоко - 1 стакан.
Начинка:
Лимонная - 2 лимона + 1,5 стакана сахара.
Клюквенная - 1 пакет клюквы + 2 стакана сахара,
Маргарин порубить с мукой и сахаром, в полученную массу добавить дрожжи, смешанные со стаканом теплого молока. Тесто хорошо перемешать, разделить на две части. Одну из них раскатать пластом, на противне. Положить начинку и накрыть второй половиной. Оставить на 1 час в теплом месте, затем выпекать в умеренно горячей духовке. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.