Пирог с сыром
Тесто:
Мука - 3 стакана,
Маргарин - 200 г.,
Кефир или жидкая сметана - 1,5 стакана,
Сода - 1/2 ч.л.,
Уксус - 1/2 ч.л.
Начинка:
Сыр - 250 г.,
Яйцо -1 шт.
Тесто разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин.
Первый слой раскатать на противне.
Сверху положить начинку из сыра, пропущенного через мясорубку и смешанного с сырым яйцом.
Вторым слоем накрыть и печь 20 мин.