Пирог с сыром

Тесто:

Мука - 3 стакана,

Маргарин - 200 г.,

Кефир или жидкая сметана - 1,5 стакана,

Сода - 1/2 ч.л.,

Уксус - 1/2 ч.л.

Начинка:

Сыр - 250 г.,

Яйцо -1 шт.

Тесто разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин.

Первый слой раскатать на противне.

Сверху положить начинку из сыра, пропущенного через мясорубку и смешанного с сырым яйцом.

Вторым слоем накрыть и печь 20 мин.