Сметанник

Тесто:Сахар - 1/2 стакана,

Сода - 1/2.ложки (погасить уксусом),

Яйцо - 1 шт.,

Сметана - 100 г.,

Масло - 75 г.,

Мука - 2 стакана.

Крем: Сметана - 600 г. Сахар - 1 неполный стакан. Орехи очищенные - 1 стакан (все тщательно перемешать).

Замесить тесто, разделить на 6 частей. Раскатать и испечь коржи при температуре 160 град.C (15-20 мин.). После того, как коржи остынут, намазать их кремом. Поставить в холодильник.