Салаты

Их готовят из разных видов сырых и варёных овощей, консервированных и маринованных фруктов, плодов, ягод, грибов, в них также добавляют варёные яйца, отварные или жареные мясо, птицу, рыбу и морепродукты.

Салаты являются, конечно же, самыми желанными и частыми гостями на любом столе. Рецептуры разнообразных салатов имеются в кухнях всего мира и непременно в кулинарном арсенале любой хозяйки, без исключения.

Простейший салат, который приготовляется быстро и легко, а ингредиенты доступны круглогодично (в особенно широком ассортименте, конечно, летом) - это салат из помидоров и огурцов. Добавьте в качестве заправки сметану или растительное масло, и ваш обед или ужин не разочарует вас. Разумеется, в этом салате не будут лишними и сладкий перец, и зеленый (или красный) лук, и сельдерей. Не говоря уже о петрушке и укропе. А в качестве соли я, к примеру, использую, соевый соус, который придает дополнительные нюансы вкусу этого блюда.

Но это часть меню на каждый день, которая, мне, например, никогда не надоедает. Если же вы хотите порадовать своих близких или гостей чем-то более изысканным и менее привычным, вашему вниманию предлагаем рецепты салатов из этого раздела.

Свежее

Винегрет со свежей сельдью или сардинами и майонезом (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет со свежей сельдью или сардинами и маринованным луком (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет с сельдью (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет с рыбой 2 (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет с рыбой 1 (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет с кальмарами (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет по-французски (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет овощной с морской капустой (30-12-2022). Винегреты.

Винегрет овощной с квашеной капустой (30-12-2022). Винегреты.