Соус из зелёного горошка
Соус из зелёного горошка
Разварить горошек, остудить, переложить в кастрюлю, добавить 1 ложку сливочного масла на каждые 400 г) горошка по 2 куска сахара и зелёного укропа. Долить бульон, стушить на малом огне.
Разные - все об этом
Соус из зелёного горошка
Соус-пюре из шпината
Соус из шампиньонов с вином и сливками
Соус из сморчков с мозгами
Соус из каштанов с красным вином
Соус из брюквы с малагой
Луковый соус к бараньим котлетам, без тмина