Соусы-майонез - стр. 1
Майонез — 200—250 г, каперсы — 20 г, соус «Южный» — 50 г, огурец соленый — 50 г, лимон — 20 г, сахар —...
читать далее Майонез — 200—250 г, пюре яблочное — 50 г, хрен — 20 г, лимон — 20 г
Майонез, яблочное пюре и тертый хрен перемешивают до...
Мясной, куриный или рыбный бульон — 700 г, масло подсолнечное — 300 г, желатин — 20—25 г, уксус 3%-
ный — 50 г
Соус-майонез — 300...
Майонез — 200—250 г, бульон рыбный — 500 г, желатин — 15 г
Желатин замачивают в воде (в соотношении 1:8) на 1—
1,5 ч до полного...
Масло подсолнечное — 750 г, яйца (желтки) — 90 (6 шт.), уксус 3%-ный — 120 г, соус «Южный» — 40 г, шпинат (пюре) —...
читать далееМасло подсолнечное — 560 г, сметана — 350 г, яйца (желтки) — 68 г (4 — 1/2 шт.), горчица столовая — 25 г, сахар...
читать далееПpодукты: pастительное масло 600 г, сметана 300 г, 4 желтка, готовая гоpчица 30 г, сахаp 15 г, пеpец молотый 2 г. Пpиготовить соус – майонез и добавить в него...
читать далееМайонез по-домашнему (2024-06-03)