Салат из огурцов по-фламандски

Салат из огурцов по-фламандски

Огурцы – 150 г, желток – 0,5 шт., йогурт – 120 г, майонез – 10 г, зелень укропа – 5 г, перец молотый черный, соль.

Огурцы очистить, нарезать ломтиками и проварить в соленой воде 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза взбить соус, приправить его солью, перцем и половиной приготовленного укропа.

Соус вылить на еще теплые, предварительно обсушенные дольки огурца, которые перед этим солят, перчат и посыпают оставшимся укропом.

Подают этот салат с гренками.

Из огурцов и помидоров - все об этом

Салат из свежих огурцов Салат из огурцов со сметаной Огурцы по-датски Салат из огурцов по-фламандски Салат Летний с огурцами и морковью Салат из свежих помидоров и огурцов Салат из свежих помидоров и огурцов II Салат из свежих помидоров с огурцами Салат из помидоров и огурцов с хреном Салат из помидоров и огурцов с зеленью Салат из свежих помидоров, майонеза и кислого молока Салат из помидоров с кислым молоком Салат из свежих помидоров с брынзой Салат из помидоров и яблок со сметаной Салат из артишоков, помидоров и яблок Салат Грибок с помидорами Салат египетский из помидоров с фисташками Салат из помидоров с майонезом Салат из помидоров и кабачков Салат из помидоров и зеленого горошка Салат из помидоров и яблок Салат из помидоров с орехами и чесноком Салат из помидоров с зеленым луком Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов Салат американский Салат овощной по-испански Салат Здоровье Салат из свежих овощей по-шопски Салат из свежих овощей с яйцами Салат овощной с яйцом Салат из овощей и кукурузы