Салат из картофеля и огурцов с зеленью
Продукты: 5-6 шт. картофеля, 2-3 соленых огурца, 2 вареных яйца, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, лимон, сахар, зелень укропа или петрушки, соль.
Картофель отварить. Огурцы и отваренный охлажденный картофель нарезать ломтиками, перемешать, добавить рубленый лук, соль, сахар, сок лимона, полить сметаной. Украсить зеленью и рублеными яйцами.