Борщи - стр. 1
Продукты: на 1 литр хлебного кваса – 1-2 шт. картофеля, 1 свеклу, 1 морковь, 1-2 свежих огурца, 50—75 зеленого лука, 2 яйца, 2 столовые...
читать далееПродукты: 2 свеклы с листьями, 1 стакан сметаны, 2 зеленых огурца, 3 яйца, зеленый лук, зелень петрушки, укроп, 2 литра хлебного кваса. Свеклу промыть,...
читать далееЧерный хлеб нарезать ломтиками и высушить. Воду вскипятить, залить сушеный хлеб, оставить на 3-4 часа, затем процедить. В полученное сусло положить дрожжи, сахар и...
читать далееПродукты: 500 г говядины, 30 г сушеных грибов, 0,5 кг квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 столовая ложка муки, 1 столовая...
читать далееПродукты: крупа гречневая 25 г, яйцо 1-2, мука 5 г, сухари 7 г, масло 10 г. Для приготовления гренок варят нерассыпчатую гречневую кашу, выкладывают на смоченный холодной водой...
читать далееПродукты: 500 г грудинки говяжьей с костями или копченой свинины, сушеные грибы – 30 г., 1 морковь, 1 луковица средней величины, корень петрушки, 10 горошин душистого...
читать далееПродукты: Кости мясные 500 г., говядина 273 г., 1 морковь, петрушка или сельдерей, 1 луковица, 10 горошин душистого и горького перца, 2 лавровых листа. Для приготовления...
читать далееСуп из перловой крупы с грибами (2024-05-17)
Рассольник ленинградский (2024-05-16)