ГлавнаяВыпечкаТесто

Пресное тесто

Пресное тесто

Продукты: 0,5 кг. пшеничной муки высшего сорта, 200 г. сливочного масла, 200 г. сметаны или кефира, 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление пресного теста.

Для приготовления теста сливочное масло нужно растереть добела, влить кефир, добавить соль, всыпать муку и замесить однородное пластичное податливое, не крутое тесто. Прикрыть его полотенцем или салфеткой и дать постоять 20 минут.

Тесто - все об этом

Слоеное тесто Слоеное тесто II Пресное тесто Дрожжевое тесто II Песочное тесто Пресное тесто II Дрожжевое тесто Песочное тесто II